2012年12月19日 星期三

貓需要動物性蛋白質,動物性蛋白質的重要性

貓是絕對的肉食動物並且有著和狗非常不同的營養需求。

「絕對的肉食動物」代表什麼?這表示大自然將你的貓創造成必須由大量的動物性蛋白質(肉 / 內臟)中獲取養份的生物,而且幾乎不太需要植物性蛋白質(穀類 / 蔬菜)。這同時代表貓缺乏特定的代謝途徑(酵素),無法有效利用植物性蛋白質。

請記住很重要的一點,不是所有蛋白質的組成都是相同的。

來自動物身體組織的蛋白質含有完整的胺基酸組成(胺基酸是構成蛋白質的元件,你可以將它們想像成一片片拼圖),而植物性蛋白質缺少一部分肉食動物所必需的胺基酸(拼圖碎片)。蛋白質的品質和組成(有沒有缺了哪塊拼圖?)同時代表了它的生物價(biological value)。

人類和狗可以從植物性蛋白質中獲得拼圖碎片並使用它們,但貓辦不到。這就是為什麼人和狗可以吃素食但貓不能。(但我並不建議讓狗吃素)

牛磺酸(Taurine)是其中一種只有肉類才含有的重要胺基酸,缺乏牛磺酸會使貓失明並引起心臟疾病。

乾飼料中的蛋白質通常絕大部分來自植物,它的品質和罐頭中的肉類蛋白質完全不同,生物價也較低。

因為植物性蛋白質比肉類蛋白質便宜許多,因此寵物食品公司用玉米、小麥、大豆和米當原料可以獲得較多利益。

獸醫營養學家和寵物食品公司代表聲稱他們很聰明,知道植物性蛋白到底是缺了哪種營養成份、缺了多少量,並且聲明這些缺少的成份都已經加進飼料中並符合肉食動物的需求。

重點是人類就是沒那麼聰明,而且在過去試著猜測並彌補這類極度不符合自然法則的偏差時已經犯了很多致命性的錯誤。距離現在沒有很久之前(1980年代),許 多貓因為人類的傲慢遭受幾近失明和死於心臟病的命運,一直到1980年代晚期研究才發現貓對牛磺酸缺乏極度敏感。就因為寵物食品製造商為了賺取更多利益背 離自然法則,讓我們的貓為此付出了慘痛的代價。

許多情況都可能造成牛磺酸缺乏,其中之一就是大量採用植物作為蛋白質來源。比起減少獲利,在飼料中加入更多肉類,這些寵物食品公司寧可添加牛磺酸。

這的確解決了問題--目前一切都看似很好--但我們怎麼知道人類是不是又再次忽略了哪個重要環節?為什麼人類如此傲慢的認為我們可以這樣背其道而行,讓貓吃一些牠們天生不會去吃的東西?

讓我們捫心自問:有多少貓因為這些不合適的食物而生病或死亡,但卻從來沒有人質疑過?我們無法肯定的回答這個問題但我相信答案一定是「非常多」。

有貓靠這些以植物為基礎的食物存活嗎?是的,很多貓都是。(survive)

那貓有因此處在旺盛的生理狀態嗎?不,牠們沒有。(thrive)

請注意我用的詞「存活」和「旺盛」,這在健康狀況上有極大的不同。

另外一個爭議點在於乾飼料中的蛋白質在製造過程中經過長時間的高溫處理,目的是要將水分移除但同時也明顯降低了它的生物價。

這同樣破壞了其他養份,然後人類就必須去猜哪種養分--它的形式和量--在烹煮過程中被破壞,接著再額外添加回飼料中。

人類永遠不會和大自然一樣「聰明」--因為我們永遠不會知道貓手中獵物的每一項細節--當人類傲慢和貪婪地試圖改變貓的天性時將會帶來顯而易見的風險。

最後,在考量到飼料中的蛋白質含量時,不要被標示所列的百分比蒙騙了。乍看之下乾飼料似乎比罐頭含有更多的蛋白質,但換算成乾物重比例(on a dry matter basis)時就不是那麼一回事了。絕大多數的罐頭換算成乾物重比例時會比乾飼料含有更多的蛋白質,而且記住,就算不是,百分比也只代表一部分的事實,蛋白質的生物價才是重點

原出處: CatInfo.org

備註:
分享本系列文章並非說濕糧有多好、乾糧有多差多差~
只是給貓吃些乾糧~但盡可能的讓牠多吃天然的肉~
畢竟貓的食物天性本該如何?
也是身為飼主該考量的~
當然最重要的是要時時注意貓的健康~
適時調整牠們的食物~確實可以減少許多疾病的發生

     

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